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188體育網址:減肥期間為什么要控鹽?因為這兩個原因

作者:admin      發布日期:2019-11-19   點擊:

減肥時期為什么要控鹽?由于這兩個起因

張志昊

2019年11月18日08:05 來源:人民網-科普中國

  良多人以為減肥時期必要控制鹽的攝入,188體育網址:一些減肥食譜也都會提及飲食要油膩少鹽,我們都知道,胖是由于攝入的熱量過剩堆積成為脂肪形成的,那么,減肥時期控鹽是由于鹽的熱量很高嗎?為什么減肥時期必要控鹽呢?

  食鹽的主要化學成分是是氯化鈉和微量碘酸鉀,二者都屬于無機物,根本上不會發生化學反饋,更不會放出熱量,所以減肥時期控鹽并不是由于鹽的熱量高。

  那么,是什么起因必要我們減肥時期控鹽呢?主要有以下兩個方面的起因:一方面,鹽是氯和鈉以離子或化合物的體例存在的物質,此中的鈉是人體中一種重要的無機鹽,其在身體中承擔著重要的心理作用,它除了能夠提供味道之外,還發揮著調節體內水鹽均衡的作用。當我們食用過多的鹽時,隨著鹽中鈉的攝入量的增加,鈉會形成體內水的潴留,身相識出現水腫征象,體重也就會回升。并且,從安康的角度來看,超量的鈉還會形成血壓增高,增多心臟累贅,導致心力衰竭等。

  另一方面,當我們攝入過量的食鹽時,細胞外液的鹽分會麻利增多,細胞表里就會產生浸透滲出壓,吸干細胞的內液,使細胞變得支離破裂,不斷到我們感到饑渴之時,會喝足量的水才會使得細胞內液與外液的濃度保持一致。然而,這一代謝過程緩慢且失衡,會影響到人體器官的正常有效運轉,乃至會危害身體內代謝器官的正常代謝狀況,使得代謝才能降落,從而也會導致脂肪分解變得緩慢。

  概括來說,盡管鹽本人不會導致體重增多,但是食鹽過多會引起鈉水滯留,導致水腫、體重和體積變大,還會降低人體的根底代謝。因而,在減肥過程中要少吃鹽,不但能禁止血壓升高等,還能通過削減體內水的潴留而減輕體重。但是,當體內缺乏鈉時,也會出現各種各樣的癥狀,如相似血虛的頭暈、目眩等癥狀,并可能出現神經性侵害等癥狀。所以,對于減肥的人來說,控鹽也要有必然的限度,不能過分減鹽,飲食以油膩、低鹽為主,既有利于減肥也有利于安康。

  本文由科信食物與營養信息交流中心營業部主任阮光鋒停止科學性把關。

(責編:許曉華、李軼群)

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